笨鸡的价值有哪些？

笨鸡的价值有哪些？

　　“笨鸡”这个名字可能会让人有一丝疑惑，笨鸡是什么鸡呢?这个名字的由来与它的生长环境有着千丝万缕的关系。“笨鸡”产自历史上的避暑胜地——承德。“山中鲜”的自然环境十分优越，光照充足、雨水丰沛、农作物生长繁盛，而“笨鸡”就成长于这样的环境中，他们随意的漫步于农村的各处，吃着五谷杂粮和各类昆虫，夜晚也是随便找一处灌木丛或低树杈就休息了，身手敏捷。

　　营养价值价值何在

　　1、“笨鸡”中富含氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的重要部分，使蛋白质具有生物活性。氨基酸中的一种谷氨酸对于我们人体来说不可少的，摄入适量的谷氨酸能有效的肝病、缓解精神压力，对精神分裂和精神衰弱都有着非常好的效果。在剧烈活动后摄入氨基酸能帮助我们排出体内的代谢产物，提高身体机能。此外氨基酸对于身体有毒物质的排泄有好的作用，对于身处污染和辐射中的人们，摄入氨基酸大有裨益。

　　2、“笨鸡”的肉质鲜嫩紧实。相比于市场中的肉鸡而言“笨鸡”的肉质结构更合理，富含各种微量元素和营养素，重要的是脂肪含量低，是饮食低脂的人们的好选择。吃“笨鸡”不仅能补充各种元素和营养，脂肪含量还低，有什么理由不选择笨鸡呢。

　　3、“笨鸡”中含有丰富的胶质蛋白。人体从食物中吸收的营养物质就储存在胶质蛋白中，因此胶质蛋白被称为人体中储备肌肤营养的“大水库”，里面的物质能直接被人体吸收利用，为人体细胞注入新的营养物质，使肌肤湿润有光泽。